Очень сложный и интересный вопрос. Так с ходу и не ответишь. Логично было бы сделать что-то вроде опроса с несколькими ступенями от "расскажу о себе все сам и всем, даже если меня ни кто об этом не спрашивает", до "никогда ничего не скажу даже под пытками", но формат форума опросы не поддерживает.
К тому же вопросы секретности и анонимности уже затрагивались не напрямую в других темах.
В общем и целом нужно отдавать себе отчет в том, что "кому надо" давно про всех все знают. Г-н Сноуден недавно это еще раз подтвердил в своих откровениях. Википедия утверждает, что американская система PRISM еще в 2010-м году ежедневно перехватывала и записывала 1,7 млрд. телефонных разговоров и отслеживала до 5 млрд. записей о местонахождении и передвижениях владельцев мобильных телефонов по всему миру. А сейчас? О какой вообще анонимности может идти речь, тем более в интернете? Microsoft, Google, Yahoo!, Facebook, YouTube, Skype, AOL, Apple, Paltalk и многие другие сотрудничают с PRISM. Попутно хочу заметить, что демократия в Америке все-таки есть. Для того чтобы этим заниматься им понадобился специальный закон об иностранной разведке, утвержденный Конгрессом США. Как думаете, если в других странах подобного закона нет, то их спецслужбы за своими и чужими подданными не следят со страшной силой? Сильно в этом сомневаюсь!
Так что затирать однажды засвеченные номера телефонов и e-mail -- дело заведомо безполезное. Даже если заведете новые, то вас быстренько вычислят по тому с кем вы переписываетесь и разговариваете. Уверен, защиты от "Большого Брата" нет, если только не бросить все мирские дела и не уйти монахом куда-нибудь в пустынь, где жить отшельником без электричества, связи с миром и т.д. Да еще попробуй найти в нынешнем тесном и прозрачном мире такую пустынь, когда почти у каждого уважающего себя монастыря есть свой веб-сайт.
Важный аспект анонимности -– защита себя дорогого от спамеров, хакеров и прочей любопытной и настырной братии. Тут я полностью согласен с тем, что нужно по возможности максимально себя обезопасить. Лучше всего не регистрироваться нигде без крайней нужды. Может я уже старею, но честно не понимаю в чем прикол соц. сетей? Взрослые, а порой уже и старые дяди и тети создали себе мини-сайтики по единому шаблону и гоняют туда-сюда-обратно всякую туфту, как будто больше заняться нечем. Доходит до абсурда: у одной знакомой прошлым летом огород стоит не полит и не прополот, а она в какую-то очередную "ферму" играет на своем ноуте и еще мужа с компа прогнала, а мне с упоением рассказывает какая классная штука "артиллерийские огурцы". Да займись ты реальным делом!
По поводу анонимности в соц. сетях сказать ничего не могу, т. к. ни в одной из них не зарегистрирован и не по причине своей паталогической скрытности, а мне там просто не интересно. Совсем.
Регистрация в WebMoney и интернет-магазинах. Тут никуда не денешься. Я часть доходов зарабатываю в интернете, нужно же их как-то обналичивать. Пока ничего плохого со мной не случилось, но полной уверенности, что так будет всегда, у меня нет.
Защита с помощью "секретных" программ и браузеров. Пробовал пользоваться Tor' ом, ничего из этого не вышло, он тупо не заработал. Сейчас сменил провайдера, нужно будет еще раз проверить. Ставил ради интереса всякие проги типа "Hide IP Pro" –- туфта самая настоящая или мне нормальные не попадались. Ничего они не скрывают. За подсказку о Fake Name Generator и 10MinuteMail большое спасибо. Если честно, то и не знал о существовании таких сервисов. Может когда и пригодятся. Еще есть программы, позволяющие шифровать все сообщения электронной почты. Думаю, поисковик легко выдаст их названия. Раньше встречал несколько, но мне они без надобности, я почти не переписываюсь и планов подкопа под Белый дом из Монголии через Антарктиду не разрабатываю.